成长期连锁餐厅的品牌管理

• 作者: 赵艳丰
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 品牌管理 餐厅 连锁 管理经验 初创期 销售额 知名度 消费者
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: F272.3

摘要

经过了初创期的挣扎，连锁餐厅的经营和管理会逐步走上正轨，销售额和利润会有所增加，知名度也有所提升，这时就进入了企业的成长期。当成长期的连锁餐厅有了足够的资金和管理经验，就会着手进行品牌的传播，让更多的消费者和更大的市场认可自己的品牌。和初创期的品牌特点不同，成长期的连锁餐厅品牌应以产品为基础，