应正确看待牛乳过敏

• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 农学
• 关键词: 过敏 牛乳 生长发育 婴幼儿 乳制品 确诊
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 科技进展
• 页码范围: 49-49
• 分类号: S858.292
• 字数: 471字
• 语种: 中文

摘要

人群自我报告显示，牛乳过敏的比例明显高于经双盲对照食物激发试验确诊的病例。婴幼儿和儿童被父母误诊为牛乳过敏，并禁止食用乳制品会影响其生长发育，甚至危及健康。