微生物混合发酵产SCP饲料研究进展

• 作者: 郑锐东
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 微生物 混合发酵 SCP饲料
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺创新
• 页码范围: 133-135
• 分类号: S816.6
• 字数: 3461字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2011.04.041

摘要

单细胞蛋白(SCP)饲料的蛋白质含量丰富、营养效价高.利用微生物混合发酵生产SCP饲料的成本低廉、工艺简单、产品蛋白含量高,是缓解当前畜牧养殖业蛋白饲料危机的可行、有效途径,且能对多种生物质废弃资源进行再利用,降低其对环境的污染.介绍了微生物混合发酵的特点、提取工艺及存在的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑锐东	揭阳职业技术学院实训中心	23	102	6.0	9.0