桑黄菌丝体多糖的分离纯化及理化性质分析

• 作者: 吴翔 张勇 彭卫红 甘炳成 谢丽源 郭勇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 桑黄 多糖 纯化 理化性质
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 143-147
• 分类号: O636.1
• 字数: 4492字
• 语种: 中文

摘要

研究桑黄粗多糖的分离和纯化工艺,并对多糖组分进行理化性质分析.结果表明:经DEAE-52纤维素离子交换层析和Sephadex G-100凝胶过滤层析得到两个组分P-47000和P-8700;经高效液相色谱分析证明,两组分均为纯品,且不含蛋白质、核酸,为非淀粉类多糖,分子质量分别为4.74X104D和8.71X103D,均由鼠李搪、阿拉伯糖、木搪、葡萄糖、半乳糖组成,P-47000中各单糖物质的量比为3.47:1.99:1:63.27:13.44,P-8700中各单糖物质的量比为10.46:1:1.03:182.75:30.940.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢丽源	四川省农业科学院土壤肥料研究所	41	420	13.0	19.0
2	张勇	电子科技大学生命科学与技术学院	77	642	14.0	19.0
3	彭卫红	四川省农业科学院土壤肥料研究所	101	1034	17.0	26.0
4	甘炳成	四川省农业科学院土壤肥料研究所	111	927	16.0	23.0
5	吴翔	四川省农业科学院土壤肥料研究所	17	173	7.0	13.0
6	郭勇	四川省农业科学院土壤肥料研究所	24	262	11.0	15.0