铁

• 来源期刊: 婴幼儿营养与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 铁 血红蛋白 维生素B族 维生素C 正常代谢 矿物质 红色素 细胞素
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

了解铁 铁是一种主要的矿物质，是生命所必需的，对血红蛋白、肌血细胞素（肌肉中的红色素）以及某些酶的爱笔是必不可少的。铜、钻、锰和维生素C是铁进行分解时不可缺少的。占用了儿童身体中大部分铁的血红蛋白作为血细胞进行再循环和再使用。铁对于维生素B族的正常代谢是十分重要的。