原子荧光法测定食品级碳酸钙中的砷

• 作者: 刘灵芝 邓全道
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 氢化物发生-原子荧光光谱法 食品添加剂碳酸钙 砷
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 81-85
• 分类号: TS201.6
• 字数: 4580字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.10.024

摘要

文章探讨应用氢化物发生-原子荧光光谱法测定食品添加剂碳酸钙中的砷含量.样品用5％ HCl溶液进行溶解,在最佳的实验条件下,直接用AFS-830型双道原子荧光光谱仪进行测定,并对样品中的共存元素可能对检验结果的影响和实验条件进行了研究.结果表明,加入硫脲-抗坏血酸溶液后,碳酸钙中可能存在的共存元素铁、铅、镉、铜、硒、锡、铬、锌等不干扰砷的测定.方法检出限为0.0124 μg·L-1,回收率为101.2％～102.0％,精密度为0.37％.建立的氢化物发生-原子荧光光谱法测定食品添加剂碳酸钙中的砷的分析方法具有操作简单,灵敏度高,重现性好等优点,能满足日常检验的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓全道		20	52	5.0	6.0
2	刘灵芝		15	36	3.0	5.0