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摘要:
【正】叮叮当叮叮当铃声多响亮……圣诞节到了!品着微凉清爽的口感,看着欢愉上升的汽泡,方可体会这最适合欢庆佳节的气氛。"汽泡酒"这个名词,您可能并不陌生,但您对这冒着汽泡的酒精饮品究竟了解多少呢?
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 意大利的普罗赛克 圣诞节的欢乐汽泡
来源期刊 天下美食 学科 工学
关键词 汽泡 赛克 气泡酒 水果香气 食物搭配 开味酒 二次发酵 葡萄品种 发酵方式 干型
年,卷(期) txms_2011,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 138-138
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
汽泡
赛克
气泡酒
水果香气
食物搭配
开味酒
二次发酵
葡萄品种
发酵方式
干型
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天下美食
月刊
大16开
2006
chi
出版文献量(篇)
1465
总下载数(次)
1
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