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摘要:
讨论了酸化稻壳灰与活性白土复配对米糠油的脱色效果,通过实验得出了最佳脱色条件:复合吸附剂用量3.5g/100g,脱色温度95℃,脱色时间30min.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 复合吸附剂对米糠油脱色效果的研究
来源期刊 广西轻工业 学科 工学
关键词 米糠油 活性白土 酸化稻壳灰 脱色
年,卷(期) 2011,(6) 所属期刊栏目 食品与生物
研究方向 页码范围 20,89
页数 分类号 TS224.6
字数 1676字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-2673.2011.06.010
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作者信息
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1 张春生 3 8 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
米糠油
活性白土
酸化稻壳灰
脱色
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
轻工科技
月刊
2095-3518
45-1385/TS
大16开
广西壮族自治区南宁市
48-123
1984
chi
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