原料奶的生产与质量控制

• 作者: 贾青龙 高丽霞
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 原料奶 影响因素 控制措施
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 121-123
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.1

摘要

分析了影响原料奶生产的因素,提出提高原料奶品质所采取的控制措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高丽霞		25	26	3.0	4.0
2	贾青龙		4	5	2.0	2.0