脂肪酶的特异性折叠酶

• 作者: 吴继光 李欣 程蓝驿 舒正玉 蒋咏梅 陈的 黄建忠
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 脂肪酶 脂肪酶特异性折叠酶 伴侣蛋白
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 35-39
• 分类号: Q814
• 字数: 4982字
• 语种: 中文

摘要

以Pseudomonas aeruginosa为代表的Ⅰ.1亚家族脂肪醇和以Burkholderia cepacia为代表的Ⅰ.2亚家族脂肪酶具有优良的手性化合物拆分性能,在绿色化工领域具有良好的开发潜力及其应用前景.Ⅰ.1亚家族脂肪酶和Ⅰ.2亚家族脂肪醇均采用Ⅱ型分泌机制进行分泌,其分泌依赖于一种分子伴侣--脂肪酶的特异性折叠酶(lipase specific foldase,Lif)的协助.从Lif蛋白的分类、结构特点、介导对应脂肪酶折叠的特异性及机制、lif基因表达调控机制及尚待探讨的问题等方面系统介绍Lif蛋白的研究进展.