创新为王——国外先进食品加工及包装技术在食品工业中的应用

• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 食品加工 食品工业 包装技术 应用 国外 创新 包装领域 发展速度
• 年，卷（期）: xdbz_2011,（11）
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 分类号: TB48

摘要

发展速度惊人的食品加工及包装领域，是一个复杂的舞台。食品生产商们必须运用战略性的思维，方可确保其在需求持续而旺盛的全球食品加工及包装市场中始终保持强劲的竞争力。而在食品加工及包装领域中，便有这样的几位食品加工及包装工程师于业界中脱颖而出，且听本文作者慢慢道来。