抗疲劳饮食 细节很重要

• 作者: 何凤怡 陈超刚
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 抗疲劳 饮食 碳水化合物 营养物质 神经系统 能量来源 肌肉活动 早餐
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: R285.5

摘要

每天的早餐要有主食 为什么一盒牛奶当早餐或为了减肥干脆把早餐舍弃7？吃早餐或早餐结构不合理恰恰会造成人们整个上午感到疲劳。碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能量来源。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈超刚	中山大学孙兔仙纪念医院临床营养科	157	373	10.0	17.0
2	何凤怡	中山大学孙兔仙纪念医院临床营养科	21	80	6.0	8.0