第十二讲 营养与衰老（二）

• 作者: 乌恩
• 来源期刊: 老年世界
• 学科: 社会科学
• 关键词: 营养素 衰老 代谢功能 维生素 化学元素 老年人
• 年，卷（期）: lnsj_2011,（12）
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: C913.6

摘要

三、老年人需要的维生素和化学元素1．维生素：维生素是调节代谢保持健康的必需营养素。细胞的衰老机制是代谢失调，维生素作为辅酶的成分，在调控代谢、推迟衰老方面是绝对重要的。老年人的代谢功能一般都随着年龄增长而逐渐下降，如果有充足的维生素摄入，