基于卓越计划的食品工程创新人才培养模式构建与实践

• 作者: 刘达玉 唐仁勇 王卫 郭秀兰
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 教育
• 关键词: 食品工程 卓越工程师 实践教育 人才培养
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 129-131
• 页数: 3页
• 分类号: G420

摘要

以培养食品工程卓越工程师为指引,分析了食品产业发展前景及对应用型创新人才的需求,提出了以产业为导向的食品工程创新人才培养模式,构建了产业导向型＂3＋1＂学历运行模式与教学运行机制。旨在专业贴近产业,教学贴近企业,按通用标准与产业标准培养人才。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王卫	成都大学生物产业学院	207	1043	16.0	23.0
2	刘达玉	成都大学生物产业学院	171	731	13.0	17.0
3	唐仁勇	成都大学生物产业学院	40	150	7.0	10.0
4	郭秀兰	成都大学生物产业学院	39	164	7.0	11.0