如何看懂食品营养标签

• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 医学
• 关键词: 营养成分含量 营养标签 营养素 食品标签 膳食纤维 食品营养成分 能量 参考数值 预包装食品 表格
• 年，卷（期）: xfzn_2011,（12）
• 页码范围: 19-19
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

食品营养标签分为营养成分表、营养声称和营养成分功能声称3部分。营养成分表是标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值的表格。表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。营养标签分为强制标示内容、可选择标示内容两种。强制标示的内容包括能量、