烟草内生放线菌Y12发酵产物稳定性初步研究

• 作者: 伍兵 周赛男 孙会强 谢丙炎 谭周进
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: Y12发酵产物 稳定性 活性比率
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 农学-研究报告
• 页码范围: 140-143
• 分类号: S182|Q143|Q398
• 字数: 2790字
• 语种: 中文

摘要

对Y12发酵产物的热稳定性,酸碱稳定性,紫外光照射稳定性和常温下时间的稳定性进行了研究.实验表明,该发酵产物对温度,紫外光和酸性环境稳定性比较好,90℃水浴30 min后其活性比率为88.3%;在紫外光照射7 h后其活性比率为90.8%;在碱性环境下其活性下降比较明显,在pH=11时已经失去了活性;在常温下对时间的稳定性比较差,常温下8天后其活性比率为59.7%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢丙炎	中国农业科学院蔬菜花卉研究所	175	3639	30.0	51.0
2	周赛男	湖南中医药大学基础医学院	43	256	9.0	14.0
3	谭周进	湖南中医药大学基础医学院	185	1486	20.0	30.0
4	孙会强	湖南农业大学生物安全科技学院	2	5	2.0	2.0
8	伍兵	湖南农业大学生物安全科技学院	3	12	2.0	3.0