有多少“真功夫们”失真社会？

• 作者: 章情
• 来源期刊: 企业家
• 学科: 经济
• 关键词: 社会 失真 快餐企业 餐饮行业 味千拉面 豆浆 肯德基 市场价
• 年，卷（期）: qyjb_2011,（8）
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

8月3日，永和豆浆和真功夫两家知名快餐企业被曝出使用豆浆粉调制豆浆。无独有偶，售价远高于市场价的肯德基豆浆，是用豆浆粉冲调而成。成本几毛钱，换个杯子身价涨了10倍，完全是坑爹。永和真功夫愚弄消费者的不耻行为绝非个案，甚至也不算是最为恶劣的。正如目前在微博上爆出味千骨汤，其实是用汤粉勾兑而成，而根据高汤浓汤多使用添加剂的餐饮行业潜规则，味千拉面汤料的安全性仍待考量。

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1	章情	《企业家》编辑部	105	0	0.0	0.0