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摘要:
前不久,多家国内知名品牌速冻食品接连因检出金黄色葡萄球菌而遭遇信任危机。11月24日,卫生部公布《速冻面米制品》新国标,将金黄色葡萄球菌"不得检出"变为"限量检出"。
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内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 多力健康厨房 正确安全地选择速冻食品
来源期刊 消费指南 学科 经济
关键词 速冻食品 金黄色葡萄球菌 金葡菌 肠毒素 速冻水饺 消费者 新国标 健康 新标准 信任危机
年,卷(期) xfzn_2011,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 F426.82
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研究主题发展历程
节点文献
速冻食品
金黄色葡萄球菌
金葡菌
肠毒素
速冻水饺
消费者
新国标
健康
新标准
信任危机
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费指南
月刊
1672-5816
11-5164/F
大16开
北京市朝阳门育慧南路3号
80-141
2004
chi
出版文献量(篇)
8049
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19
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