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爆炒腰花
爆炒腰花
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摘要：
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基于近红外光谱仪分析中式爆炒猪肉的水分含量
近红外光谱
中式爆炒猪肉
水分含量
无损检测
抓住联系 运用转化 凸显复习有效性——“多边形的面积复习”教学重构与思考
数学复习课
教学实践
多边形
有效性
重构
面积
学生会
期末复习
烹调对蔬菜中总多酚和总黄酮含量的影响
蔬菜
烹调方式
总多酚
总黄酮
损失率
保存率
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内容分析
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
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