肥胖病人低血糖生成指数饮食教育效果评价

• 作者: 冯玉荣 范利国
• 来源期刊: 护理研究
• 关键词: 肥胖病人 低血糖生成指数 饮食教育 效果评价
• 年，卷（期）: 2011,（27）
• 所属期刊栏目: 临床研究
• 页码范围: 2473-2474
• 分类号: R473.58
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6493.2011.27.013

摘要

[目的]探讨低血糖生成指数(GI)饮食教育对肥胖病人膳食结构、体重控制以及血糖与血脂的影响,为其在营养干预中得以应用与推广提供科学的依据.[方法]选择单纯性肥胖病人100例,随机分为实验组和对照组,每组50例,实验组采取"一对一"的方式给予低GI饮食知识教育与膳食搭配指导,对照组不采取本研究干预措施.依据教育干预前后低GI食物选择频率与体质量、血糖、血脂的8项指标测定(量)结果评价教育干预效果.[结果]低GI饮食教育干预后实验组病人7类低GI食物的选择频率均有明显增加(P＜0.01),实验组有6类明显高于对照组;对照组病人只有空腹血糖(FBG)有所改善(P＜0.05),实验组体质量指数(BMI)、腰臀比(WHR)、脂肪百分比、FBG、血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)都有明显改善(P＜0.01),其中BMI、WHR、脂肪百分比、FBG、HDL-C、LDL-C)的改善明显好于对照组(P＜0.01).[结论]低GI饮食教育是帮助肥胖病人建立合理膳食结构、有效控制体重与改善体质的良好手段,故应予在医院门诊、体格检查中心和社区营养健康教育中广泛推广和应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范利国	山西省大同大学医学院	2	3	1.0	1.0
2	冯玉荣	山西省大同大学医学院	3	3	1.0	1.0