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食品保鲜包装及其应用
保鲜
包装
氧脱除
CO2脱除
乙烯脱除
湿度调节
抗菌包装
风味释放/吸收
脱氧剂在食品保鲜中的作用
脱氧剂
富马酸二甲酯
保鲜
天然食品保鲜剂种类与发展现状
食品保鲜剂
天然
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 "各归各位"——食品保鲜秘笈
来源期刊 家庭医药 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 73
页数 分类号
字数 1886字 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
家庭医药·就医选药
月刊
1671-4954
45-1301/R
广西省南宁市古城路31号
chi
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32487
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35
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3666
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