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摘要:
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 清香香型参照香料的选择
来源期刊 食品工业 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(6) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 35-38
页数 4页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
食品工业
月刊
1004-471X
31-1532/TS
大16开
上海市肇嘉浜路376号轻工大厦10楼
1979
chi
出版文献量(篇)
9989
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52
总被引数(次)
39221
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