低温纤维素酶的研究进展

• 作者: 张庆芳 王鑫 董硕 迟乃玉
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 低温纤维素酶 结构机理 基因工程
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 37-41
• 分类号: Q5
• 字数: 5038字
• 语种: 中文

摘要

低温纤维素酶在低温下仍具有较高酶活力及较高催化效率,在应用中能够缩短处理工艺时间,节省加热或冷却费用,且易失活,有着中高温纤维素酶无法比拟的优势.现针对微生物低温纤维素酶的研究现状,包括菌种来源、分离鉴定、酶学性质、适冷结构及机理研究和基因工程等方面进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	迟乃玉	大连大学生物工程学院	84	682	11.0	24.0
5	张庆芳	大连大学生物工程学院	82	695	11.0	24.0
9	董硕	大连大学生物工程学院	8	63	4.0	7.0
13	王鑫	大连大学生物工程学院	3	26	1.0	3.0