分子筛/LDPE共混薄膜对香蕉的保鲜性能研究

• 作者: 于雪梅 史庆平 李东立 许文才
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 分子筛 保鲜包装 香蕉 LDPE
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.3

摘要

乙烯是促进采后果蔬成熟、衰老的一个重要因素,在新鲜果蔬保鲜包装中及时除去乙烯利于延长其货架期。使用自制分子筛改性LDPE薄膜,制备了6种不同的分子筛/LDPE共混薄膜,并研究了共混薄膜对乙烯气体的吸附情况。结果表明,硅铝比为26的分子筛/LDPE共混薄膜对乙烯的吸附量较大。以香蕉为试验对象,研究了不同硅铝比分子筛/LDPE共混薄膜保鲜袋对香蕉的保鲜效果的影响,结果表明,含有分子筛的保鲜薄膜能显著延长香蕉的保鲜时间。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许文才	北京印刷学院印刷包装材料与技术北京市重点实验室	185	1077	17.0	25.0
2	李东立	北京印刷学院印刷包装材料与技术北京市重点实验室	73	244	10.0	13.0
3	史庆平	北京印刷学院印刷包装材料与技术北京市重点实验室	7	17	2.0	4.0
4	于雪梅	北京印刷学院印刷包装材料与技术北京市重点实验室	4	16	2.0	4.0