高效液相色谱法测定南、北五味子中4种木脂素含量

• 作者: 华洋林 唐建 杜冰 杨公明 阴冠秀 鲁旺旺
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 南五味子 北五味子 高效液相色谱 木脂素
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 218-221
• 分类号: R284.1
• 字数: 3526字
• 语种: 中文

摘要

目的:采用高效液相色谱法同时测定17种不同产地的五味子中五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素和五味子乙素含量.方法:采用Diamonsil C18(250mm×4.6mm,5μm)柱,甲醇-水(73:27,V/V)作流动相,流速1.0mL/min,检测波长254nm.结果:五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素和五味子乙素含量测定方法的线性关系良好,线性范围为0.01～0.08mg/mL,相关系数R2>0.9990;RSD分别为0.86%、0.37%、0.19%和0.15%.结论:该方法精密度、重现性和分离效果好,分析快速准确,适合于该药材中五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素和五味子乙素含量的测定;不同产地的4种木脂素成分均存在一定的差别,北五味子中五味子醇甲、五味子醇乙和五味子乙素的含量稍高,而五味子甲素含量却稍低,南五味子恰与之相反.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜冰	华南农业大学食品学院	127	1047	17.0	25.0
2	杨公明	华南农业大学食品学院	219	2806	27.0	39.0
3	阴冠秀	华南农业大学食品学院	3	33	3.0	3.0
4	华洋林		5	31	4.0	5.0
5	鲁旺旺	华南农业大学食品学院	3	20	3.0	3.0
6	唐建		1	6	1.0	1.0