淘米水具有药用价值

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 淘米水 药用价值 微量元素 蛋白质 维生素 弱酸性 咽喉炎 入药
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: S68

摘要

淘米水中含有蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一道淘米水含有钾．且呈弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。温热的淘米水可解渴、防咽喉炎、治便秘．不但可洗治湿疹，而且还可冲洗发炎的伤口。