塑化剂，哪里逃

• 作者: 萧言 阿泰
• 来源期刊: 我们爱科学
• 学科: 工学
• 关键词: 塑化剂 食品行业 冰激凌
• 年，卷（期）: 2011,（19）
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: TU528.042

摘要

今年5月下旬，台湾的食品行业传出了一个吓人的名词：塑化剂、一时间，人们“谈塑色变”，塑化剂成了食品中无处不在的恶魔，饮料里含有塑化剂、面包、饼干、蛋糕里含有塑化剂，就连糖果、冰激凌也都跟着“沾了光”。