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草莓贮藏保鲜的几种方法

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摘要：
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几种常用化学保鲜剂对草莓贮藏保鲜作用的比较
草莓
保鲜剂
比较
草莓贮藏保鲜研究
草莓
采后处理
真空
低温
钙
玉米醇溶蛋白在草莓贮藏保鲜中的应用
草莓
玉米醇溶蛋白
保鲜膜
气调保鲜对草莓贮藏期品质的影响
草莓
气调
品质
货架期
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 草莓贮藏保鲜的几种方法
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科 农学
关键词
年，卷（期） 2011,（4） 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 26-27
页数 分类号 S668.4
字数 1204字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2011.04.022
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王文良 16 13 2.0 3.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
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共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
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二级引证文献  (6)
2011(0)
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  • 二级引证文献(0)
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  • 二级引证文献（3）
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2019(1)
  • 引证文献（0）
  • 二级引证文献（1）
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期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
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6781
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