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摘要:
英国技术人员正在研制一种手持式设备,从而可透过瓶子快速检测假冒威士忌和葡萄酒。此举旨在打击假冒威士忌和葡萄酒的行为。
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文献信息
篇名 英国研制识别假酒新设备
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 英国 新设备 假酒 识别 手持式设备 技术人员 快速检测 葡萄酒
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 72
页数 1页 分类号 TS652
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研究主题发展历程
节点文献
英国
新设备
假酒
识别
手持式设备
技术人员
快速检测
葡萄酒
研究起点
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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31
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