花生肽对半乳糖致大鼠肝损伤的抑制作用

• 作者: 李博 王岁楼 綦国红 赵立艳 赵霖 陈贵堂
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 花生肽 肝损伤 D-半乳糖 保肝
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 296-300
• 分类号: TQ936.16
• 字数: 5228字
• 语种: 中文

摘要

为研究花生肽对D-半乳糖诱导的大鼠化学性肝损伤的保护作用,将50只SD大鼠随机分为5组(对照组、模型组、低中高剂量花生肽组),除对照组外,其余各组大鼠按其体质量每天皮下注射D-半乳糖400mg/kg建立氧化损伤模型,同时3个花生肽组每天分别按200、500、800mg/kg的剂量灌胃,持续50d.检测血清生化指标以及肝脏中脂褐素含量和抗氧化酶活力,并进行肝组织病理学镜检.结果表明,花生肤能明显对抗氧化损伤大鼠血清中总胆汁酸的积累,抑制谷丙转氨酶和碱性磷酸酶活力的升高,提高肝脏中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活力,并能够降低大鼠肝脏中的脂褐素含量,有效减轻大鼠肝脏的组织病理形态学变化.表明花生肽对D-半乳糖诱导的大鼠肝损伤有一定的保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李博	中国药科大学药学院	43	279	9.0	15.0
2	赵立艳	南京农业大学食品科技学院	59	609	14.0	22.0
3	赵霖	中国人民解放军总医院营养科	20	316	7.0	17.0
4	王岁楼	中国药科大学药学院	92	382	11.0	14.0
5	陈贵堂	中国药科大学药学院	56	404	11.0	18.0
6	綦国红	中国药科大学药学院	27	102	5.0	9.0