美国科学家发现“丙磺舒”能抑制苦味

• 作者: 胡静雯
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 农学
• 关键词: 美国科学家 丙磺舒 ar公司 FDA 感官 痛风
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 分类号: S685.12

摘要

美国费城莫内尔化学感官中心与Integral Molecular公司的科学家发现．丙磺舒这种被FDA认可用于治疗痛风的药物能够抑制苦味。