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摘要:
果蔬加工业是我国农产品加工业中具有明显比较优势和国际竞争力的行业,也是我国食品工业重点发展的行业。果蔬加工业的发展不仅是保证果蔬产业迅速发展的重要环节,也是实现采后减损增值,建立现代果蔬产业化经营体系,保证农民增产增收的基础。
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果蔬速冻加工节水工艺
果蔬
速冻加工
节水工艺
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 全自动膨化果蔬生产线助推果蔬加工业发展
来源期刊 农产品加工 学科 经济
关键词 膨化果蔬 工业发展 生产线 全自动 果蔬加工业 助推 农产品加工业 国际竞争力
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号 F424
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研究主题发展历程
节点文献
膨化果蔬
工业发展
生产线
全自动
果蔬加工业
助推
农产品加工业
国际竞争力
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
总被引数(次)
21135
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