细胞稀释强化硅橡胶膜生物反应器连续乙醇发酵

• 作者: 伍勇 张丽 王伟 肖泽仪 胡亮
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 硅橡胶膜 生物反应器 乙醇 发酵 细胞稀释
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.2
• 语种: 中文

摘要

通过原位重力沉降分离酵母和渗透汽化分离乙醇构建了细胞稀释连续乙醇发酵的硅橡胶膜生物反应器。采用酿酒酵母,以0.05/h的细胞稀释率在膜生物反应器中实现了170 h的连续稳定乙醇发酵。重力沉降分离酵母对硅橡胶膜生物反应器产生的细胞稀释作用可以通过反应器内酵母自身生长得到平衡,发酵液细胞浓度稳定在5g/L。渗透汽化原位分离使发酵液内乙醇浓度维持在50 g/L。细胞稀释膜生物反应器连续发酵的乙醇体积产率达到1.63 g/（L.h）,相对于同等工艺参数的细胞封闭循环膜生物反应器连续乙醇发酵细胞比产率提高了31%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖泽仪		109	776	16.0	22.0
2	伍勇		35	286	11.0	16.0
3	王伟		133	383	9.0	12.0
4	张丽		71	358	11.0	17.0
5	胡亮		12	18	3.0	3.0