微波辐射提取石榴皮单宁的研究

• 作者: 余先纯 李湘苏 龚铮午
• 来源期刊: 应用化工
• 学科: 工学
• 关键词: 石榴皮单宁 微波辐射 正交实验
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 94-96
• 分类号: TS210.9
• 字数: 2188字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-3206.2011.01.028

摘要

以丙酮为提取溶剂,采用微波辐射提取石榴皮中的单宁,考察了溶剂浓度、微波功率、微波辐射时间、液料比等因素对单宁提取量的影响.结果表明,当溶剂体积浓度50%、微波辐射功率320 W、微波辐射时间5 min和液料比18:1(g/g)时,单宁的提取量为268.54 ms/g,比普通水浴提取提高了30.39 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余先纯	岳阳职业技术学院基础部	55	292	10.0	13.0
3	李湘苏	南华大学教务科	53	210	8.0	12.0
6	龚铮午	中南林业科技大学材料科学与工程学院	24	128	7.0	10.0