推门评食事

• 作者: 顾浮云
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮企业 饮食行业 肯德基 麦当劳 诚信 夏天 拉面
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 食苑杂谭
• 页码范围: 66-67
• 分类号: TS972.3|F719.3
• 字数: 2063字
• 语种: 中文

摘要

这个夏天很热，饮食行业里的各种“门”更是搞得大家群情激愤。在炙热的阳光下，一起又一起安全及诚信问题被曝光，甚至包括肯德基、麦当劳、味千拉面等知名的企业。各种“质量门”、“信誉门”已经使一些餐饮企业的诚信危机变得相当严重。下面，就让我们一起来推开各种“门”，评评最近发生的几件食事新闻。