20种多孔类真菌乙醇提取物体外抗氧化和抗肿瘤活性的比较研究

• 作者: 孙勇 王力 缪倩 蒋继宏 陈先晖 陈永强
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 多孔菌 抗氧化 DPPH自由基 抗肿瘤活性
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 27-31
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3853字
• 语种: 中文

摘要

采用清除DPPH自由基的方法和Alamar Blue法比较20种多孔类真菌乙醇提取物抗氧化活性和对3株癌细胞体外增殖的影响,对它们的子实体和菌丝体乙醇提取物进行测定.结果表明:20种多孔菌子实体乙醇提取物清除自由基和抗肿瘤活性大部分都强于菌丝体乙醉提取物,其中有10株多孔类真菌子实体乙醇提取物质量浓度在5mg/mL时,自由基清除率超过70%;质量浓度在500μg/mL时,对人非小肺癌细胞NCI-H46.和人肝癌细胞HepG2两株癌细胞抑制率在90%左右,而对耐药细胞株Bel-7402/5-Fu抑制率略低于正常细胞株.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋继宏	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	93	1125	19.0	27.0
2	王力	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	13	38	5.0	5.0
3	缪倩	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	4	28	3.0	4.0
4	孙勇	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	22	254	9.0	15.0
5	陈先晖	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	5	42	5.0	5.0
6	陈永强	徐州师范大学江苏省药用植物生物技术重点实验室	3	31	2.0	3.0