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摘要:
俗语有云:“民以食为天,食以安为先”。然而,当下在中国谈及食品安全问题,人人自危。2010年,地沟油火锅、一滴香、洗虾粉、硫磺姜、海南毒豇豆、麦当劳“橡胶门”、圣元奶粉“早熟门”、
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 探问食用油安全——访省农科院作物所花生综合实验厂厂长李一聪研究员
来源期刊 广东农村实用技术 学科 农学
关键词 食品安全问题 综合实验 研究员 农科院 食用油 厂长 花生 作物
年,卷(期) gdncsyjs_2011,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 5-7
页数 3页 分类号 S-24
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 何淑群 28 297 8.0 17.0
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全问题
综合实验
研究员
农科院
食用油
厂长
花生
作物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
广东农村实用技术
月刊
广东天河区金颖路31号五山广东省农科院农
出版文献量(篇)
10243
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4
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