探问食用油安全——访省农科院作物所花生综合实验厂厂长李一聪研究员

• 作者: 何淑群
• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 食品安全问题 综合实验 研究员 农科院 食用油 厂长 花生 作物
• 年，卷（期）: gdncsyjs_2011,（4）
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S-24

摘要

俗语有云：“民以食为天，食以安为先”。然而，当下在中国谈及食品安全问题，人人自危。2010年，地沟油火锅、一滴香、洗虾粉、硫磺姜、海南毒豇豆、麦当劳“橡胶门”、圣元奶粉“早熟门”、

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何淑群		28	297	8.0	17.0