蒽酮—硫酸法测定桑葚乌发粥中粗多糖的含量

• 作者: 惠秋沙
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 桑葚乌发粥 蒽酮硫酸法 多糖含量测定
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3

摘要

采用蒽酮—硫酸法,以葡萄糖为对照品,于波长625 nm处测其吸光度,测定总多糖的含量。葡萄糖质量浓度在0.02～0.14 mg/mL内与吸收度呈良好的线性关系;平均回收率为100.02%,RSD=0.116 6%;测得总多糖平均质量分数为16.26 mg/g。采用蒽酮—硫酸法测桑葚乌发粥中总多糖含量,快速准确,稳定性好,可作为该制剂总多糖含量的测定方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	惠秋沙		70	227	7.0	12.0