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摘要:
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发酵豆粕工艺参数优化及指标相关性研究
发酵豆粕
L9(34)正交试验
参数优化
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发酵豆粕蛋白提取工艺及其品质的研究
发酵豆粕
响应面
蛋白
提取
蛋白质品质
豆粕饲料发酵工艺的研究
豆粕
抗营养因子
生物发酵
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 发酵工艺参数对发酵豆粕品质影响及指标关系的研究
来源期刊 饲料工业 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2011,(23) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 25-27
页数 分类号 S816
字数 3835字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-991X.2011.23.006
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王四新 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 58 450 12.0 19.0
2 季海峰 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 79 533 12.0 19.0
3 刘辉 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 52 456 12.0 19.0
4 单达聪 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 52 364 10.0 17.0
5 刘苹苹 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 3 70 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
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2011(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饲料工业
半月刊
1001-991X
21-1169/S
大16开
沈阳市金沙江街16号6门
8-163
1980
chi
出版文献量(篇)
8272
总下载数(次)
21
总被引数(次)
50750
论文1v1指导