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摘要:
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浆果果汁真伪鉴别技术研究进展
浆果果汁
真伪
感官技术
理化技术
分子生物学技术
基于GC-MS指纹图谱和化学计量分析鉴别预包装纯葡萄汁及葡萄汁制品
预包装纯葡萄汁
香气成分
气相色谱-质谱指纹图谱
化学计量分析
质量评价
纯桑果汁饮料质量控制的研究
纯桑果汁
工艺流程
控制环节
质量安全
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 光照鉴别纯果汁
来源期刊 养生保健研究 学科 医学
关键词 果汁 光照 鉴别 新鲜水果 饮料 添加剂
年,卷(期) 2011,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 45
页数 1页 分类号 R155.59
字数 语种 中文
DOI
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
果汁
光照
鉴别
新鲜水果
饮料
添加剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
养生保健研究
其它
出版文献量(篇)
1471
总下载数(次)
0
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