九华山庄 规模效应的背后

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 山庄 规模效应 规模经济 度假酒店 消费水平
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: TU984.18

摘要

今天在京城提起九华山庄的名字，可谓如雷贯耳，家喻户晓，这不仅仅源于小汤山的温泉驰名天下，更是由于它十几年来迅速崛起并发展壮大的规模经济。然而时光倒推16年，作为以消费水平较低的国内和本地客源为主的郊区度假酒店，九华山庄的发展可谓举步维艰，其未来前景普遍不被看好。