霜降时节 巧选柿子

• 作者: 张莉莉
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 柿子 牛心柿 红柿 白柿 果形 葫芦 甜柿 涩柿
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: S665.2

摘要

柿子品种繁多．我国就有几百种，从色泽上分有红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等；从果形上分有圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等；根据其在树上成熟前能否自然脱涩可分为涩柿和甜柿两大类。

作者信息

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1	张莉莉		72	0	0.0	0.0