滑炒腐竹木耳

• 作者: 袁振江
• 来源期刊: 健身科学
• 学科: 农学
• 关键词: 木耳 腐竹 红辣椒 食用油 冬笋
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 食养
• 页码范围: 41-41
• 分类号: S646.604
• 字数: 828字
• 语种: 中文

摘要

主料：腐竹100克、木耳100克、红辣椒1个、青辣椒2个、冬笋40克。 调料：食用油400克（实耗50克）、酱油1小匙、高汤1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精、淀粉适量。