一线冰淇淋品牌如何突围？

• 作者: 付丹妮
• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 工学
• 关键词: 区域品牌 冰淇淋 市场走势 管理中心 负责人 食品
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 焦点
• 页码范围: 26-29
• 分类号: TS277
• 字数: 5731字
• 语种: 中文

摘要

国产冰淇淋产业冷的是区域品牌、小品牌非常之少，市场上仅有几家一线、二线品牌，一线品牌如伊利、蒙牛，区域品牌如沈阳的冰点、广州的五羊、上海的光明等．总共不超过五家品牌，而市场集中在国外品牌与国内一线品牌手中，双方的激战一直引导着市场走势。《中外食品》记者特别邀请蒙牛媒介管理中心负责人王春玲和资深营销专家刘威，一起探讨一线冰淇淋品牌的趋势与战略。