鲜枣中过氧化氢酶活性的测定

• 作者: 刘世鹏 曹娟云 陈宗礼
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 鲜枣 过氧化氢酶 裂果性
• 年，卷（期）: 2011,（17）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 22-24
• 分类号: S665.1
• 字数: 2677字
• 语种: 中文

摘要

以陕西省延安市延川县延水关镇采摘的25个鲜枣为试材,测定了不同品种鲜枣中过氧化氢酶活性的大小,旨在研究鲜枣中过氧化氢酶活性对枣抗裂性指标的影响.结果表明:不同品种、不同生境鲜枣中过氧化氢酶的活性有较大变化,其中掉牙枣最高,灵宝枣最小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈宗礼	延安大学生命科学学院陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心	80	698	15.0	23.0
2	刘世鹏	延安大学生命科学学院陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心	45	358	9.0	17.0
3	曹娟云	延安大学生命科学学院陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心	41	431	12.0	20.0