采叶,还是采籽？——传统茶产业面临新选择

• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 农学
• 关键词: 茶产业 传统 八十年代 繁殖 茶叶 无性系 利用 种子
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 84
• 页数: 1页
• 分类号: S814

摘要

茶被发现和利用5000多年以来,一直是利用叶芽作为使用价值的。茶叶籽只是作为种子主要用于繁殖。随着无性系繁殖扦插技术的发明,种子繁殖栽培不再是人们的选择,所以茶籽的用途很长一段时间内处于自然生长并废弃茶园的状态。上世纪八十年代起,业界开始了茶叶籽油榨取技术的研究。茶叶籽油的诞生,与其