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摘要:
本标准适用于冷冻饮品,包括冰淇淋(冰淇淋浆料)、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等.
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文献信息
篇名 食品安全国家标准冷冻饮品
来源期刊 中老年保健 学科 医学
关键词 冷冻饮品 国家标准 食品安全 冰淇淋
年,卷(期) 2011,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 4
页数 1页 分类号 R155.59
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
冷冻饮品
国家标准
食品安全
冰淇淋
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
中老年保健
月刊
1002-7157
11-1015/R
大16开
北京市朝阳区和平街北口中日友好医院内
82-221
1986
chi
出版文献量(篇)
10182
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6
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577
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