酒的起源

• 来源期刊: 百科知识
• 学科: 工学
• 关键词: 自然发酵 酿酒技术 起源 考古发现 考古学家 糖化发酵剂 蒸馏酒 葡萄酒 考古发掘 水井坊遗址
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

据有关资料记载,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的.所以,我们可以这样认为,酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化.一般来说,有了酒,才能有酒