儿童饮食ABC

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 儿童饮食 ABC 物质基础 乙酰胆碱 食物
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 109
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

膳类食物是儿童智力的物质基础 富含“记忆素”乙酰胆碱的食物仃动物的肝、脑、蛋黄及鱼类和大豆等。