醋溜白菜

• 来源期刊: 婴幼儿营养与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 白菜 醋 植物油 酱油 白糖 花椒 淀粉
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

材料：白菜250克 调料：植物油、酱油、醋、白糖、花椒、水淀粉各适量 做法 1白菜洗净，切成小块。2锅置火上，倒植物油烧热，放入花椒JJ、火炸香，再放白菜块煸炒。3熟后加入白糖、醋、酱油，用水淀粉勾芡，翻炒片刻即可。